Sauvignon Blanc Black Label alkoholfrei 0,75l

Sauvignon Blanc Black Label alkoholfrei 

Der Sauvignon Blanc Black Label alkoholfrei begeistert bereits im Glas mit einem hellen, klaren Gelb und zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, intensives Bouquet: Frische Aromen von Grapefruit, Limette und saftiger Ananas werden ergänzt durch feine grüne Noten von Paprika und frisch geschnittenem Heu. Florale Akzente von Holunderblüte runden das duftige Zusammenspiel harmonisch ab.

Dank eines zusätzlichen, innovativen Verfahrens zur Aromarückgewinnung konnten rund ein Drittel mehr natürliche Aromen im Wein erhalten werden – das verleiht dem Black Label eine besonders ausdrucksstarke und authentische Sauvignon-Blanc-Aromatik.

Am Gaumen zeigt sich der alkoholfreie Weißwein lebendig, frisch und klar strukturiert. Die feine Säure und aromatische Tiefe sorgen für ein harmonisches, elegantes Geschmackserlebnis mit fruchtigem Nachhall – ganz ohne Alkohol, aber mit vollem Charakter.

Vinifikation des Sauvignon Blanc alkoholfrei – Black Label

Die Trauben stammen aus hochwertigen deutschen Lagen und werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Nach einer schonenden Pressung und temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die aromaschonende Entalkoholisierung.

Der entscheidende Unterschied: Beim Black Label kommt ein zusätzliches Verfahren zur Rückgewinnung flüchtiger Aromen zum Einsatz. Dadurch bleibt ein deutlich höherer Anteil der natürlichen Sauvignon-Blanc-Aromatik erhalten – und das schmeckt man.

Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um Frische, Klarheit und Sortentypizität zu betonen.

Speiseempfehlungen zum Sauvignon Blanc Black Label alkoholfrei 

Ob als eleganter Aperitif oder stilvoller Menübegleiter – der Black Label zeigt sich äußerst vielseitig. Besonders gut passt er zu:

• Sushi, asiatischer Küche oder sommerlichen Bowls
• Salaten mit Ziegenkäse, Walnüssen oder Zitrus-Dressings
• Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel mit Kräuter- oder Limettensaucen
• Gegrilltem Gemüse oder mediterranen Vorspeisen
• Frischem Fingerfood auf Empfängen und Gartenpartys

Serviervorschlag

Wie bei allen hochwertigen alkoholfreien Weinen empfiehlt es sich, vor dem Genuss 5 Minuten atmen zu lassen und gut gekühlt zu servieren (ca. 8–10 °C). Der Drehverschluss sorgt für einfaches Wiederverschließen und längeren Genuss.

Fazit

Dieser Sauvignon Blanc Black Label alkoholfrei ist der nächste Schritt in der Qualität alkoholfreier Weine. Durch ein zusätzliches Aromarückgewinnungsverfahren entsteht ein Weißwein ohne Alkohol, aber mit bemerkenswerter Frucht, Tiefe und Eleganz. Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc für bewusste Genießer – stilvoll, modern und aromatisch wie nie zuvor.

Zutaten: alkoholfreier Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure.
Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.